Meskisudah lama, tapi masih populer. Daftar Isi sembunyikan. 1 Cara Membuat Kue Kacang Tanah Renyah dan Gurih. 1.1 Bahan-Bahan. 1.2 Langkah-Langkah. 2 Penutup. Proses pembuatan kue ini juga cenderung mudah, minim gagal serta dapat dibuat dalam waktu yang cepat. Langsung saja berikut resep lengkapnya. ResepKue Kacang Tanah Sederhana. Bahan: • 150 gr kacang tanah kupas, sangrai/oven • 225 gr tepung terigu • 25 gr susu bubuk • 60 gr gula halus. Olesan: Kuning telur + 1/2 sdt susu kental manis. Taburan: Wijen. Cara membuat: 1. Hancurkan kacang tanah menjadi bubuk. 2. Campurkan kacang, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus yang sudah Caramembuat kacang tanah rebon: 1. Ulek bumbu yang harus dihaluskan, siapkan wadah, masukkan tepung beras, santan, bumbu halus, kaldu bubuk, tepung sagu beri air lalu aduk rata, lalu masukkan daun jeruk, aduk kembali, lalu tuangkan dalam wadah. MesangraiKacang Tanah. Yups, cocok judulnya minggu pagi kemarin saya iseng menciptakan kacang tanah goreng sangrai. Karena sangrai, jadi dalam penggorengan sama sekali tidak memakai minyak tetapi menggunakan pasir. Bagaimana teknik membuatnya, sebagai berikut langkah-langkah pembuatannya. Pertama-tama, siapkan dahulu bahan dan alat-alatnya. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Kacang tanah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi. Selain mudah didapat di pasar tradisional hingga supermarket, kacang memiliki kandungan gizi yang cukup baik. Kacang tanah mengandung vitamin E, asam folat, protein, mangan, biotin, serat, magnesium, lemak tak jenuh, dan kaya akan antioksidan. Nggak heran jika kacang jadi salah satu bahan makanan favorit banyak tanah juga cukup mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan. Biasanya, kacang diolah menjadi kue kering atau rempeyek. Jika kamu bosan dengan olahan kacang tanah yang itu-itu saja, kamu bisa kreasikan aneka resep lainnya. Coba yuk, beberapa resep olahan kacang tanah yang simpel tapi dijamin endeus!1. Kue beng-beng kacang tanah yang simpel dan kekinianKue beng-beng kacang tanah Credit by Dapur Umm Ali ummali on CookpadOlahan kacang tanah ini cukup kekinian, bahkan sempat viral di media sosial. Cara pengolahannya yang super simpel dan rasanya yang lezat membuat camilan ini disukai anak-anak hingga orang dewasa. Yuk, simak cara 500 gram kacang tanah sangrai yang dikupas kulit arinya dan ditumbuk kasar 2 butir telur 4-5 sdm cokelat bubuk 7 sdm gula pasir Cara membuat Kocok telur menggunakan mixer, campurkan gula pasir hingga larut. Matikan mixer, tambahkan cokelat bubuk, lalu aduk menggunakan spatula. Masukkan kacang, lalu aduk lagi. Siapkan loyang dialasi dengan kertas baking dan dilapisi mentega di atasnya. Ambil adonan dengan sendok, lalu pipihkan di atas kertas. Lakukan sampai adonan habis. Panggang di dalam oven selama 20-25 menit hingga adonan kering. Tunggu hingga dingin, lalu angkat dari atas loyang. Beng-beng kacang tanah siap disajikan. 2. Kacang kribo gurih, olahan kacang tanah simpel untuk cemilanKacang kribo Credit by Mak Win makwien060672 on CookpadJika kacang identik dengan camilan manis, maka kamu bisa membuat olahan kacang pedas gurih yang beda dari lainnya. Olahan kacang tanah ini cukup simpel dan menghasilkan camilan yang nikmat. Yuk, coba resep olahan kacang kribo berikut!Bahan-bahan 500 gram kacang tanah 250 gram tepung terigu 30 gram tepung tapioka 500 gram gula pasir 2 butir telus 1 sdt garam 5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat Campurkan telur, gula, garam dan bawang putih. Setelah merata, masukkan kacang tanah yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan. Aduk kembali hingga semua bagian kacang terlapisi telur. Campurkan kedua tepung, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sediki supaya nggak lengket. Aduk rata hingga semua bagian kacang terlapisi tepung. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan kacang ke dalam minyak. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kacang kribo gurih siap disajikan. 3. Kacang sangrai daun jeruk, camilan buat kamu yang sedang diet. Simpel dan mengenyangkanKacang sangrai daun jeruk Credit by Ani Brilian on CookpadJika kamu sedang dalam program diet dan butuh cemilan mengenyangkan, coba deh olahan kacang tanah untuk diet berikut. Kamu hanya butuh 2 bahan simpel dan pembuatannya yang sangat mudah. Yuk, dicoba!Bahan-bahan Kacang tanah secukupnya yang sudah dicuci bersih dan daun jeruk sesuai membuat Kacang tanah yang sudah dicuci harus ditiriskan hingga benar-benar nggak ada air yang menetes. Kemudian sangrai kacang dengan wajan biasa. Kacang harus terus diaduk hingga matang. Saat wananya mulai kecokelatan, masukkan daun jeruk yang sudah dipotong kasar. Lanjutkan menyangrai hingga kacang berwarna kecokelatan. Kacang sangrai, siap disajikan. 4. Mochi isi kacang tanah yang kenyal dan legit, cocok dijadikan kudapan yang mengenyangkanMochi isi kacang tanah Credit by Pawon Ummi Fayadh pawonummifayadh on CookpadJika bosan dengan olahan kacang yang dibuat cemilan, coba yuk bikin kudapan manis khas jepang, alias kue mochi. Kreasi kacang tanah bisa lo kamu jadikan isian mochi yang simpel tapi lezat, berikut resepnya!Bahan kulit 150 gram tepung ketan 20 gram tepung maizena 60 gram gula halus 200 ml susu UHT plain pewarna makanan Bahan isian 150 gram kacang tanah sangrai dan dihaluskan dengan cara diblender, kental manis vanilaBahan pelapis tepung tapioka sangrai secukupnyaCara membuat Campurkan tepung ketan, tepung maizena, gula halus, susu UHT, dan pewarna. Aduk hingga rata, kemudian kukus selama 25 menit. Sembari mengukus adonan, buat bahan isian dengan cara mencampur kacang dan kental manis. Siapkan bahan pelapis di atas meja yang bersih dan dilapisi plastik. Kemudian tuangkan adonan yang sudah dikukus di atasnya. Lumuri adonan dengan tepung tapioka, buat bagian kecil-kecil sesuai selera. pipihkan adonan, lalu beri isian dan tutup kembali. Sajikan kue mochi di atas kertas kue. 5. Kacang tanah rebus diolah menjadi cake cokelat kukus yang empuk dan lezatCake kacang Credit by Dilarezki on CookpadKacang tanah rebus sebenarnya sudah nikmat langsung dinikmati begitu saja. Namun, jika dikreasikan menjadi olahan lainnya, tentu akan lebih nikmat. Olahan kacang tanah rebus paling mudah dibuat cake kukus. Yuk, coba simak cara 150 gram tepung terigu 1 sdm tepung maizena 20 gram cokelat bubuk 1 sdt baking powder 250 ml susu cair 200 gram kacang tanah rebus yang dihaluskan 3 butir telur 150 gram gula pasir 150 gram margarin 1 sdt ovalet Cara membuat Campurkan gula pasir, ovalet, margarin menggunakan mixer. Setelah tercampur, masukkan telur satu per satu, mixer lagi hingga sedikit mengembang. Tambahkan adonan kacang, tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, susu cair, dan baking powder, aduk menggunakan spatula. Kukus adonan selama 60 menit. Setelah matang, tambahkan topping sesuai selera. 6. Sup kacang ayam, olahan kacang yang sehat dan mengenyangkanSup kacang ayam Credit by Tata My Beloved on CookpadJika biasanya kacang diolah menjadi camilan atau kudapan, coba kreasikan kacang tanah menjadi masakan. Salah satu resep olahan kacang tanah yang bisa kamu coba adalah sup kacang ayam. Gurihnya kaldu ayam dan kacang tanah, menjadi olahan lezat yang layak kamu 1/2 kg kacang tanah kulit 1/4 kg dada ayam potong dadu dan direbus 1 liter air 4 siung bawang putih geprek 2 sdm minyak 1 sdm kaldu bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 batang daun bawang Cara membuat Rebus ayam hingga mendidih, masukkan kacang tanah rebus yang sudah dikupas, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih lagi. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng hingga kecokelatan. Koreksi rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis, kemudian matikan api. sup kacang ayam siap disajikan. 7. Teri kacang balado, olahan kacang tanah yang cocok untuk lauk nasi hangatTeri kacang balado Credit by Neti Yuliasari on CookpadSatu lagi olahan kacang tanah yang bisa kamu coba. Buat kamu penyuka makanan pedas, teri kacang balado bisa jadi olahan kacang tanah untuk lauk yang nikmat. Cara pembuatannya pun cukup mudah, yuk dicoba!Bahan-bahan 100 gram teri medan 100 gram kacang tanah 12 buah cabai merah 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/4 sdt garam halus 1 sdt gula pasir 1/2 buah jeruk nipis Cara membuat Goreng kacang tanah dan teri hingga kering dan kecokelatan. Sembari menggoreng, haluskan bawang putih, cabai, gula dan garam. Tumis bawang merah yang sudah diiris tipis dan bumbu halus. Setelah baunya mulai tercium, tambahkan perasan jeruk nipis, lalu matikan api dan tunggu sampai dingin. Masukkan kacang tanah dan teri yang sudah digoreng, aduk rata dan siap disajikan bersama nasi hangat. Nah, itulah aneka olahan kacang tanah yang bisa kamu coba. Bisa jadi selingan saat bosan dengan kue kacang biasa. Selamat mencoba! Cek aneka ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini. © © Bubur ketan hitam yang manis dan gurih sangat cocok dinimati sebagai salah satu menu takjil. Yuk Moms buat sendiri di rumah! Banyak sekali olahan bubur yang lezat dan tentunya nikmat mulai dari bubur ayam, kacang hijau dan ketan hitam. Bubur ketan hitam sendiri merupakan salah satu olahan manis dengan bahan dasar ketan hitam yang dimasak hingga lembut dan kental. Biasanya ketan hitam akan direndam terlebih dahulu untuk memudahkan proses memasak sehingga mudah lunak atau empuk. Sajian bubur ketan hitam akan semakin nikmat dengan siraman santan kental dan gurih. Rasa santan yang sedap ini dihasilkan dari bahan daun pandan dan sedikit garam. Moms tentunya juga bisa membuat sajian bubur ketan hitam ini di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Yuk Moms coba buat sendiri sajian bubur ketan hitam di rumah yang pas disantap sebagai salah satu menu takjil. Langsung saja simak resep selengkapnya cara membuat bubur ketan hitam yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba! Baca Juga 5 Resep Cara Membuat Bubur Jagung Tanpa Santan yang Manis dengan Keju dan Mutiara 5 Resep Cara Membuat Yogurt Sendiri di Rumah untuk Es dan Minuman Aneka Rasa 10 Resep Cara Membuat Waffle Coklat Crispy Tanpa Cetakan Sederhana yang Lembut 1 dari 5 halaman 1. Cara Membuat Bubur Ketan Hitam yang Enak © Diadona Bubur ketan hitam akan menjadi salah satu sajian enak dan pas disantap sebagai salah satu menu berbuka puasa. Yuk Moms nggak perlu riber dan bingung. Buat saja olahan manis dengan melihat resep cara membuat bubur ketan hitam yang enak berikut ini. Bahan- 350 gram ketan hitam- 2 1/2 liter air- 10-15 sdm gula- 2 sdt garam- 6 lembar daun pandan Kuah santan- 1 buah kelapa- 2 lembar daun pandan- Secukupnya garam Cara membuat bubur ketan hitam yang enak a. Cuci bersih ketan dan rendam semalam dengan takaran air 2 1/2 liter. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental bersama daun pandan, gula, dan garam. Aduk terus hingga mengantal. b. Masak santan kental kelapa dengan daun pandan dan garam secukupnya hingga matang. c. Pakai 1 buah kelapa, endapkan dan ambil santan kentalnya. Bubur ketan hitam siap dihidangkan dengan santan kelapa gurih. 2 dari 5 halaman © Diadona Bubur ketan hitam akan semakin nikmat dengan campuan bubur kacang hijau. Kedua olahan ini merupakan perpaduan manis yang pas dan cocok dinikmati bersama keluarga. Simak langsung resep cara membuat bubur ketan hitam campur kacang hijau berikut ini. Bahan bubur kacang hijau- 250 gram Kacang Hijau- 1 lembar Daun Pandan- 100 gram Gula Merah- 1200 ml Air Matang- 4 cm Jahe- 400 ml Santan- 1/2 sendok teh Garam- 1/4 sendok teh Vanili Bahan bubur ketan hitam- 150 gram Beras Ketan Hitam- 1000 ml Air Matang- 75 gram Gula Pasir- 1/2 sendok teh Garam- 1 lembar Daun Pandan Kuah santan- 250 ml Santan Kental- 2 sendok teh Tepung Maizena- 1/2 sendok teh Garam- 1 lembar Daun Pandan Cara membuat bubur ketan hitam campur kacang hijau a. Bersihkan Kacang hijau dan beras ketan hitam secara terpisah, rendam masing-masing dalam wadah berbeda selama 8 jam dan cuci bersih. b. Buat bubur kacang hjau dulu, rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan daun pandan yang diikat dan jahe yang dimemarkan, biarkan mendidih hingga air berkurang dan kacang empuk. c. Masukkan gula aren, vanili bubuk dan santan. Biarkan mendidih lagi hingga kekentalan sesuai selera. d. Buat bubur ketan hitam dengan cara rebus 1200 ml air dan daun pandan yang diikat hingga mendidih. Masukkan beras ketan hitam yang telah dicuci dan direndam, biarkan mendidih lagi lalu kecilkan api. e. Masukkan garam dan gula pasir, aduk-aduk. Biarkan meletup-letup hingga kental. f. Encerkan santan 100 ml kara dengan 150 ml air matang, aduk rata. Masukkan dalam panci bersama daun pandan yang telah diikat, tambahkan garam, aduk-aduk sampai mendidih g. Masukkan larutan tepung maizena. Biarkan mendidih lagi. Matikan Api, angkat. Sajikan Bubur kacang hijau dengan tambahan bubur ketan hitam dan kuah santan. 3 dari 5 halaman 3. Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Tanpa Direndam © Diadona Bubur kacang hijau umumnya diolah hingga lunak bersama air sesuai takarannya. Sebelum itu, ketan hitam harus di rendam untuk memudahkan proses agar cepat empuk. Tapi, ada juga tips membuat bubur kacang hijau tanpa diremdam. Simak langsung resep mudah cara membuat bubur kacang hijau tanpa direndam berikut ini. Bahan- 200 gram ketan hitam- 1200 ml air- 10 sdm gula pasir- 1 sdt garam- 3 sdm tepung tapioka- Vanilli- 3 lembar daun pandan- 1 ruas jahe Bahan santan- 65 ml santan kara- 1/2 sdt garam- 200 ml air- 1 lembar daun pandan Cara membuat bubur ketan hitam tanpa direndam a. Didihkan air dipanci, setelah mendidih masukkan ketan hitam, jahe geprek dan daun pandan. b. Masak selama 5 menit dengan api besar dan jangan ditutup. Setelah 5 menit, matikan kompor, pancinya ditutup, diamkan 30 menit. c. Masak kembali 7 menit, masukkan bahana gula, garam, dan tepung tapioka yang sudah dilarutkan sedikit ai. Aduk dan masak hingga meletup dan koreksi rasa. d. Masak santan dengan mencampurkan semua bahan santan, aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih. Bubur ketan hitam siap disajikan. 4 dari 5 halaman 4. Cara Membuat Bubur Ketan Hitam di Rice Cooker © Diadona Jika Moms nggak mau ribet memasak di kompor, maka Moms juga bisa loh membuat bubur ketan hitam ini menggunakan alat rice cooker. Langsung saja Moms simak resep selengkapnya cara membuat bubur ketan hitam di rice cooker berikut ini. Bahan- 250 gr ketan hitam- 1600 ml air- 150 gula pasir- 1/2 sdt garam Bahan santan- 1 santan kara kecil- 200 ml air- 1 sdm susu bubuk- sejumput garam Cara membuat bubur ketan hitam di rice cooker a. Cuci bersih ketan hitam, rendam semalam, cuci sekali lagi kemudian masukkan ke dalam rice cooker. Masukkan air, tekan tombol cook. b. Setelah tombol menjadi warm aduk ketan hingga rata. Tuangkan gula dan garam, aduk sekali lagi, dan tekan tombol cook. Setelah tombol menjadi warm tunggu 1 jam, baru matikan rice cooker. c. Buat kuah santan dengan cara masukkan semua bahan rebus sampai matang. Hidangkan bubur ketan hitam tambahkan kuah santan di atasnya. 5 dari 5 halaman 5. Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Madura © Diadona Bubur ketan hitam Madura yang manis dan gurih ini juga bisa moms buat di rumah. Nggak perlu bingung dan pergi ke Madura, ya. Yuk segera persiapkan bahan cara membuat bubur ketan hitam Madura di bawah ini. Bahan- 2 cup beras ketan hitam, rendam semalam- 2 bungkus sun kara- 8 cup air- 1 cup gula pasir- secukupnya garam- 3 lembar daun pandan- secukupnya sirup rasa frambozen- secukupnya garam- 4 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air 1 cup- Secukupnya es batu- Secukupnya roti tawar Cara membuat bubur ketan hitam Madura a. Masukkan beras ketan hitam, air, daun pandan dan garam. Masak dan terus aduk hingga matang dan empuk. b. Masukkan gula pasir dan larutan tepung tapioka, aduk rata lalu koreksi rasa, angkat dan sisihkan. c. Buat santan dengan cara masukkan air dan santan kara ke dalam panci. Rebus hingga mendidih, masukkan garam dan daun pandan, angkat setelah matang. d. Sajikan bubur ketan si mangkok, tambahkan santan lalu masukkan sirup dan es batu. Taburin dengan roti tawar dan siap disajikan. Itulah resep cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Moms buat sendiri di rumah. Cocok sekali Moms dijadikan menu takjil dan berbuka puasa. Selamat berkreasi! Cara MasakanMakananResepKulinerRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah foto Teri kacang bumbu balado dan ynimarethaa - Kacang tanah atau Arachis hypogaea merupakan jenis tanaman kacang-kacangan yang sudah cukup populer di dunia. Bahkan tak sedikit orang dianjurkan untuk mengonsumsi jenis kacang-kacangan ini karena kandungan vitamin B kompleks, seperti thiamin, niacin, asam pantotenat, riboflavin, asam folat, piridoksin, vitamin B6, B9, vitamin A dan vitamin E. Kacang tanah juga kaya mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, tembaga, mangan, selenium, fosfor, seng, kalium dan natrium. Selain itu, juga mengandung fitonutrien seperti B-karoten dan kriptoxantin dan serat makanan. Manfaat yang begitu besar, tak salah jika kamu mengonsumsi kacang tanah. Nah aagar tidak bosan, yuk coba olah kacang tanah menjadi makanan dan camilan lezat. Berikut beberapa resep olahan kacang tanah, seperti dilansir dari berbagai sumber, Rabu 5/8. 1. Kue kacang tanah. foto Instagram/trisurya60 Bahan-bahan- 300 gr kacang tanah tanpa kulit, sangrai dan haluskan- 1 sdt garam- 400 gr terigu protein sedang- 1 sdt vanilla powder- 150 gr gula halus- 250 gr minyak goreng Olesan- 2 kuning telur- 2 sdm susu cair Toping Kacang tanah Cara membuat1. Campur terigu, garam, gula halus, kacang tanah halus, vanilla powder, aduk hingga merata2. Masukkan minyak goreng. Aduk dengan sendok kayu sampai merata dan menyatu bahan kering dan bahan basahnya3. Tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih. Simpan dalam kulkas/chiller selama 30 menit sampai 1 jam agar adonan lebih mudah dibentuk4. Cetak pakai cetakan, tata di loyang olesi dengan bahan olesan dan beri topping kacang6. Panggang dengan suhu 140-150 derajat Celcius, sampai matang kurang lebih 25 menit. Keluarkan dari oven, biarkan sebentar tetap dalam loyang. Lepaskan dari loyang dengan perlahan, dan dinginkan7. Simpan dalam wadah tertutup kedap udara. 2. Kue kacang cokelat Beng-beng. foto Instagram/tokozaitun_buahbatu Bahan-bahan- 1/2 kg kacang tanah sangrai- 4 putih telur- 25 gram cokelat bubuk van houten- 200 gram gula halus/gula pasir- 1/2 sdt vanili bubuk Cara membuat1. Sangrai kacang, buang kulitnya, giling agak kasar2. Campur dengan cokelat bubuk. Sisihkan3. Campurkan telur, gula, dan vanili4. Campur adonan gula dan kacang, aduk rata5. Bentuk pipih dengan sendok, tata di loyang. Oven sampai matang, 3. Kue kacang lapis cokelat. foto Instagram/anicookiesbandung Bahan-bahan- 400 gram tepung terigu segitiga biru- 1/4 kacang tanah yang sudah dihaluskan- 250 ml minyak goreng- 2 butir kuning telur- 250 gram gula halus- 1 blok cokelat Cara membuat1. Campur kacang tanah, gula halus, terigu, dan telur. Tuang sambil campur minyak2. Cetak kue di loyang, bakar di oven3. Dinginkan kue4. Lelehkan cokelat, aduk sampai halus5. Celupkan kue ke cokelat leleh. Masukan ke kulkas. 4. Kacang telur. foto Instagram/ynimarethaa Bahan-bahan- 500 gr kacang tanah sangrai- 10 sdm terigu- 4 sdm maizena- 2 butir telur- 6 siung bawang putih, parut- 2 sdm mentega, cairkan- 100 gr gula halus- Garam secukupnya Cara membuat1. Campur bahan kering terigu dan maizena. Sisihkan2. Campur gula, telur, mentega cair, garam, dan bawang putih parut kocok sampai gula larut3. Dalam wadah besar isi semua kacang tanah lalu tuang 2 sdm larutan telur aduk sampai rata, kemudian tuang 3 sdm tepung aduk sampai semua kacang tertutup tepung. Ulangi sampai adonan telur dan tepung habis4. Diamkan 10 menit agar tepung menyatu dengan kacang5. Goreng dengan api kecil sampai matang. 5. Roti manis kacang tanah. foto Instagram/ Bahan-bahan- 250 gram tepung cakra- 100 gram tepung segitiga- 70 gram gula pasir- 5 gram ragi- 2 sdm susu bubuk- 1 telur utuh sedang ambil kuning- 150 ml susu cair dingin- 70 gram butter suhu ruang- 1/2 sdt garam Cara membuat1. Aduk semua bahan kering, masukkan telur. Tuang susu cair. Campur hingga setengah kalis2. Tuang butter cair dan masukkan garam. Mixer sampai kalis3. Diamkan sampai mengembang. Kempeskan adonan, timbang masing-masing 50 gram, dan bulatkan4. Diamkan 15 menit, gilas dan balik5. Isi kacang tanah, bulatkan lagi. Diamkan hingga mengembang selama 40 menit. Olesi susu cair dan kuning telur6. Panggang selama kurang lebih 15-20 menit. Setelah matang olesi mentega. 6. Teri kacang bumbu balado. foto Instagram/ Bahan-bahan- 150 gr kacang tanah, goreng- 250 gr teri medan, goreng- 2 lembar daun salam- 1 cm lengkuas, memarkan- 3 sdm air asam Jawa- 2 sdm gula putih- 2 lembar daun jeruk iris halus buang tulangnya- Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu halus- 15 buah cabai merah- 5 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- Secukupnya penyedap rasa Cara memasak1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum2. Tambahkan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak hingga kuah mengering, tunggu beberapa saat hingga bumbu dingin3. Masukkan teri Medan dan kacang. Aduk aduk hingga rata dan tercampur4. Pindahkan ke piring saji ataupun toples5. Hidangkan 7. Kue kering kacang spesial. foto Instagram/reystafauzia Bahan-bahan- 250 gr kacang tanah, sangrai- 300 gr tepung terigu- 150 gr gula halus- 125 ml minyak goreng- 1 sdm susu bubuk- 1 sdt mentega- Sejumput garam- Kuning telur Caranya membuat1. Sangrai kacang tanah hingga matang, lalu haluskan dengan blender2. Campurkan kacang tanah, tepung terigu, gula, susu, mentega dan garam, aduk hingga merata3. Tuangkan minyak goreng pada adonan, lalu campur4. Pipihkan adonan, lalu bentuk sesuai selera. Lalu letakkan pada loyang yang sudah diolesi dengan mentega5. Panggang di oven 160 menit sampai setengah matang, lalu olesi dengan kuning telur. Kemudian oven lagi hingga matang6. Angkat, dinginkan dan simpan pada toples kedap udara. 8. Cilok bumbu kacang. foto Instagram/susan_gracia Bahan- 230 gr tepung tapioka- 80 gr terigu- 1 sdt bawang putih bubuk- Daun seledri, iris tipi- 1 batang daun bawang, iris tipis- 1 bungkus kaldu bubuk- Air panas secukupnya Bahan bumbu kacang- 250 gr kacang tanah, goreng- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 4 cabai merah- 10 cabai rawit merah- 3 lembar daun jeruk- Garam secukupnya- Sedikit air Cara membuat bumbu kacang1. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai, angkat tiriskan2. Lalu campur semua bahan jadi satu kecuali daun jeruk dan garam. Blender hingga halus3. Kemudian tambahkan daun jeruk, garam dan gula. Masak sampai bumbu mengering dan minyak terpisah Cara membuat cilok1. Campur semua bahan cilok jadi satu2. Lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan cukup kalis untuk dibentuk3. Tunggu dingin lalu baluri tangan dengan sedikit tepung tapioka, bulatkan adonan seperti bakso4. Setelah itu rebus adonan cilok hingga matang atau mengapung. Segera angkat lalu tiriskan5. Sajikan cilok beserta bumbu kacangnya. 9. Pecel sayur padang. foto Instagram/nayazein11 Bahan- 100 gr daun singkong- 100 gr tauge- 1 1/4 sdt garam- 1 1/4sdt gula pasir- 1/2 sdt cuka makan- 1 buah timun, potong- 200 gr jantung pisang- 200 ml air matang- 250 gr mi kuning- 4 lembar kol, iris Bumbu kacang- 100 gr kacang tanah goreng- 1 sdt gula merah yang disisir- 2 cm kencur- 2 siung bawang putih- 3 buah cabai merah- 3 buah cabai rawit Bahan pelengkap- Ketupat- Kerupuk merah- Bawang goreng Cara membuat1. Rebus semua sayur-sayuran hingga matang2. Haluskan semua bahan bumbu kacang lalu aduk hingga rata3. Tata mi kuning yang sudah dimasak dengan ketupat dan sayur pada piring saji4. Siram dengan bumbu pecel5. Taburkan kerupuk dan bawang goreng. 10. Dada ayam bumbu kacang sangrai. foto Instagram/ BahanDada ayam, rendam bumbu- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt kecap manis- 1/2 sdt cabai bubuk- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1/2 sdt merica- 1 sdt kaldu jamurRendam ayam dengan bumbu minimal 1 jam, lalu panggang hingga matang kecokelatan Bahan bumbu kacang- Segenggam kacang tanah sangrai- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 cabai keriting- 100 ml air- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Haluskan kacang tanah sangrai, bawang merah, bawang putih, cabai. Tambahkan air secukupnya2. Tumis bumbu, lalu bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk terus hingga mengental. brl/pep Kacang kedelai, didengar dari namanya tentu anda sudah tau apa itu kacang kedelai. Anda berfikir kacang kedelai adalah salah satu bahan utama pembuatan tempe dan tahu. Memang benar kacang kedelai sering dibuat orang tempe dan tahu. Tapi ada sebagian orang membuat kacang kedelai menjadi bubuk kacang kedelai. Nah disini saya akan mengajarkan cara membuat kacang kedelai menjadi bubuk. BAHAN Kedelai ALAT 1 Alat penumbuk 2 Tampah nyiru 3 Ember plastik 4 Ayakan halus 5 Kompor 6 Alat penggorengan wajan tanah 7 Stoples CARA PEMBUATAN Usaha pembuatan bubu kedelai ini dapat dilakukan dengan dua macam cara pembuatan yaitu A. Penggorengan sangrai langsung B. Penggorengan sangrai dengan perendaman A. Penggorengan Sangrai Langsung tanpa minyak Bersihkan kedelai; 1. Panaskan wajan tanah selama 15 menit untuk mendapatkan panas yang merata. Kemudian goreng kedelai tersebut di atas wajan tanah sambil diaduk terus-menerus. Lakukan selama 15 menit sampai pecah kulitnya 2. Angkat dan dinginkan selama 5-10 menit lalu tampi untuk menghilangkan abu dan kulit yang telah terpisah dari biji 3. Tumbuk kasar untuk memisahkan kulit dan biji, lalu tampi lagi sampai tidak ada kulitnya 4. Kemudian tumbuk sampai halus, lalu ayak 5. Simpan bubuk kedelai dalam stoples. B. Penggorengan Sangrai dengan Perendaman 1. Bersihkan kedelai, rendam selama 4 jam sampai kulitnya pecah sehingga getah yang terdapat antara kulit dan bijinya keluar 2. Remas-remas dengan tangan untuk memisahkan kulitnya, kemudian cuci kedelai yang telah terkupas dengan air, setelah itu tiriskan selama 15 menit 3. Jemur di bawah sinar matahari selama 1 hari sampai kering betul di atas tampah 4. Setelah kering goreng di atas wajan tanah yang telah dipanaskan dulu selama 15 menit 5. Angkat dan pindahkan ke dalam tampah untuk didinginkan dalam keadaan terbuka selama 15 menit 6. Kemudian tampi untuk memisahkan kulit yang masih ada. Pisahkan lembaga-lembaga yang hangus, karena akan mempengaruhi warna dan rasa bubuk kedelai yang dihasilkan 7. Selanjutnya tumbuk sampai halus dalam lesung kayu dan ayak 8. Simpan bubuk kedelai dalam stoples atau kaleng yang dapat ditutup rapat. Bubuk kedelai harus disimpan dalam tempat yang tertutup rapat karena mudah menyerap air dari udara bebas, dan juga untuk mencegah tumbuhnya jamur kapang yang dapat merubah bau, rasa, dan warna. Bubuk kedelai siap dikemas dan dipasarkan. Demikianlah artikel dari saya semoga bemanfaat bagi anda.

cara membuat bubuk kacang tanah